Ehrliches Bier für echte Genießer
Tradition in jedem Schluck
Besonderheiten
Aromahopfen
Unser Böhmisches ist ein Meisterwerk der Braukunst, das in unserem historischen Bierkeller nach traditioneller böhmischer Art gereift ist. Dieses untergärige Fassbier besticht durch sein unverkennbar weiches Mundgefühl und eine charakteristische Bittere im Abgang - ein Resultat der sorgfältigen Verwendung von Original Saazer Aromahopfen.
Natürliche Kohlensäure
Für Liebhaber authentischer Brautraditionen bieten wir ein Bier, das durch schonende Reifung seine natürliche Kohlensäure behält. Dieser Prozess verleiht unserem Böhmischen seine lebendige Frische, ohne dass künstliche Zusätze nötig wären. Der moderate Alkoholgehalt, typisch für ein echtes böhmisches Bier, macht es zu einem äußerst bekömmlichen Getränk, das zum genussvollen Verweilen einlädt.
Unpasteurisiert
Das Böhmische wird nicht pasteurisiert. Dadurch bleiben die natürlichen Eigenschaften des Bieres erhalten. Der Verzicht auf Hitzebehandlung bewahrt Aromen, Enzyme und Vitamine, die zum Charakter des Bieres beitragen. Das Ergebnis ist ein lebendiges, geschmackvolles Bier, das die Essenz der traditionellen böhmischen Braukunst in jedem Schluck einfängt. Diese schonende Behandlung unterstreicht unser Bekenntnis zur Qualität und zum ursprünglichen Brauhandwerk.
Traditionelle Qualität
Die langsame, traditionelle Reifung im historischen Bierkeller der Privatbrauerei Schnaitl ermöglicht es, die vollen Aromen zu entfalten und zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Bier von einzigartiger Komplexität und Ausgewogenheit, das mit jedem Schluck die Sinne neu belebt. Mit unserem Böhmischen erleben Sie die Quintessenz jahrhundertealter Braukunst - ein Bier, das Tradition und Genuss in vollendeter Harmonie vereint.
Das Böhmische in Zahlen
Alkoholgehalt
4,6 % vol
Stammwürze
11,4 °Plato
Bittereinheiten
28 IBU
Optimale Trinktemperatur
6 - 8 °C
Sensorik
Man muss es probiert haben, um es zu verstehen. Für alle, die bis jetzt noch keine Gelegenheit dazu hatten, hier unsere Geschmackszuordnung.
Die Brauerei
Bild: Privatbrauerei Schnaitl Gundertshausen (2012) von High Contrast, bearbeitet (monochrom). Lizenziert unter CC BY 3.0 DE
Die Privatbrauerei Schnaitl in Gundertshausen, Oberösterreich, vereint seit 1842 traditionelle Handwerkskunst mit modernem Qualitätsanspruch. Das Böhmische wird hier nach unseren Vorgaben gebraut, im historischen Keller schonend gereift und direkt vor Ort abgefüllt. Diese sorgfältige Zusammenarbeit mit Schnaitl sichert den authentischen Charakter und die unverwechselbare Qualität unseres Bieres.